お取り寄せ、ミシュラン、グルメ、ダイエット、マクロビ、、、世の中なんか面倒なの。 ...

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節約♪イカの塩辛♪塩麹でもっとおいしく

市販のイカの塩辛って高いしすごーい添加物。自分でチャチャッと作っちゃいましょう。キム ...
材料: イカ、塩、塩麹、酒粕、醤油、味噌など

まるでクリームチーズ!納豆の塩麹白和え

発酵食品同士の効果でコッテリ濃厚〜。まるでクリームチーズ。冷凍保存すると更に美味しい ...
材料: 木綿豆腐、納豆、★塩麹、★味噌、★酒粕(あれば)

カマンベールチーズのハチミツ漬

ラクな上に保存も可。ブルーチーズでも出来ます。クラッカーやバゲットにのせて、ワインと ...
材料: チーズ(カマンベール、ブルーチーズなど)、はちみつ(栗がおススメ)、ドライフフルーツ ...

材料2つ! アボカドの塩麹漬け

コッテリ断然おいしい!日持ちもするので、安売りでいっぱい買った時、硬すぎアボカドの救 ...
材料: アボカド、塩麹