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梅ジュース寒天
梅ジュースをヘルシーに!
材料: 梅ジュース、水、粉寒天、青梅の甘露煮
茄子とピーマンの辛味噌炒め
味噌炒めの嫌いなひとでもokかな???
材料: ナス、ピーマン、タマネギ、豚肉(コマでもなんでも)、◆酒、◆砂糖、◆味噌、◆しょうゆ
...
鶏肉とゴボウのトマト煮
ゴボウがたっぷり食べられます
材料: 鶏肉(モモ)、ゴボウ、トマト缶(カゴメ煮込み用が使いやすい)、タマネギ、ニンニク、コ
...
厚揚げの味噌炒め
醤油の代わりに豆板醤でもイケるかも?(未挑戦)
材料: 厚揚げ、★味噌、★砂糖、★しょうゆ、ゴマ
豆のシロップ漬
豆を煮たら漬け込むだけ!
材料: 豆(今回は紫花豆)、★ 水、★ 砂糖、★ 塩
ごま酢あえ
さっぱりしつつ、コクのある和え物です。でも、お酢に弱い人はイマイチかも?
材料: 炒りゴマ(白)、醤油、酢、砂糖、塩、セロリ、人参
白和え衣
簡単! しかし、カロリーは高いだろうな。きっと・・・
材料: 木綿豆腐、練りゴマ、砂糖、淡口醤油(濃口+塩でもok)
キュウリのザーサイ和え
火も使わず、簡単です
材料: キュウリ、ザーサイ、醤油、ごま油、白ゴマ
豚の温サラダ
豚しゃぶ用のお肉なら、最高ですね
材料: 豚ロース、玉ねぎ、レタス、★ケチャップ、★ウスターソース、★油
鶏と白菜(中華ver)
色味は冴えませんが、簡単でいいです
材料: 鶏モモ、白菜、水、酒、醤油、オイスターソース、ごま油
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