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ヘルシー豆腐ハンバーグ（＊＾▽＾＊）
冷蔵庫の残り物を寄せ合わせて作ってみた
のが、意外なほど美味しく出来たのでUPしてみ
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材料：
鶏ひき肉、絹豆腐、▲茹で筍（粗みじん）、▲長ネギ(粗みじん)、▲エノキ（粗みじん）、
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ツナ牛蒡サラダ（＊＾▽＾＊）
和洋中、なんにでも合う食物繊維たっぷりの牛蒡サラダ(o^∀^o)ツナの代わりにささみ
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材料：
ごぼう（千切り）、人参(千切り)、ツナ缶、☆白ゴマ（すりゴマ）、☆練りゴマ(白)、☆
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チキンロールで親子丼（*´▽`*)
残った『鶏のゴボウ巻』で作った親子丼です。調味料はゴボウ巻きの塩分に合わせて調整して
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材料：
チキンロール（鶏ゴボウ巻）、玉ねぎ(薄切り)、卵(Lサイズ)、ごはん、☆水、☆ほんだ
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便秘におススメ和風サラダo(^-^)o
便秘続きで辛くなったら必ず作る この食物繊維たっぷりの和風サラダ。お好みの量のゆずポ
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材料：
木綿豆腐、オクラ、えのき、☆青じそ（粗みじん）、☆ミョウガ（斜め切り）、☆ほんだし(
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旬もろこしのゴーヤサラダo(^-^)o
旬の甘いとうもろこしとゴーヤ・豆腐にツナをゴママヨソースで和えてみました。あっという
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材料：
ゴーヤ、木綿豆腐、とうもろこし、ツナ缶、☆マヨネーズ、☆練りゴマ(白)、☆白ゴマ、☆
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きんぴら牛蒡チャーハン(o^∀^o)
きんぴら牛蒡が余ったら、炒飯がおススメ！ゴボウと牛肉の組み合わせって、すごく美味しい
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材料：
ゴハン、きんぴら牛蒡、牛肉、バター、☆塩・コショウ、☆醤油、小口ネギ
きのこチャンプルー(o^∀^o)
ダイエット中の夫が喜んで食べてくれる、コンソメ風味のきのこチャンプルーです。(o^-
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材料：
木綿豆腐、にんにく(みじん切り)、ベーコン、舞茸、えのき、絹さや、バター、☆コンソメ
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ごま塩コンニャク煮（＊＾▽＾＊）
ダイエット中の夫にも好評なピリ辛コンニャク煮。ゴマの風味もいい感じですよ。(o^-'
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材料：
こんにゃく、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、☆水、☆ほんだし(顆粒)、☆鷹の爪(輪切
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残ったメンチは卵とじ♪(o^∀^o)
残ったメンチカツがあったら、ぜひ試してみて～。豚カツよりも旨みが出て、むしろ美味しい
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材料：
ミニメンチ、玉ねぎ(薄切り)、☆水、☆ほんだし(顆粒)、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆醤
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