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ココナッツ香るトマトチキンカレー
スパイシーだけど、クセがなく、ココナッツがまろやか~。子供も大丈夫な辛さで作りました
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材料:
鶏もも肉(細かく切る)、玉ねぎ(みじん切りにする)、にんにく(すりおろす)、しょうが
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秋鮭の南蛮漬け
この南蛮漬けのタレは、鮭だけでなく、同じ要領で、白身魚や鶏、お肉、いろんなものを漬け
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材料:
鮭切り身、塩コショウ、片栗粉、お好きな野菜(玉ねぎなど)、しょうゆ、酢、さとう、みり
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