簡単ちゃちゃちゃの美味しい料理がテーマ。海外から現地で調達しやすい食材を使って、 ...

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今夜は簡単・豪華に♪ ポーク ロティ

簡単・おいしい・豪華! おもてなしにも、晩御飯にも、ワインのお供にも、オールマイテ ...
材料: 豚肉(1~2cm厚のロースなど)、ローズマリー、白ワイン、オリーブオイル、塩・胡椒

簡単すぎる ティラミス

TEA TIMEにもWINEにも合うおもてなしの鉄板スウィーツ ティラミスを手抜き工 ...
材料: マスカルポーネ、生クリーム、砂糖、ココアパウダー(無糖)、フィンガービスケット、イン ...

ワカサギのマリネ

冷蔵庫にて4-5日保存、冷凍も可。常備できるのが嬉しい! 残ったマリネに野菜追加でカ ...
材料: ワカサギ(今回は冷凍)、塩、胡椒、片栗粉、小麦粉、サラダ油、★砂糖、★酢、★醤油、★ ...

ほうれん草としめじの和パスタ

さっと作れる簡単♡和パスタ
材料: パスタ、ほうれん草、しめじ、水、白だし、バター、酒、醤油、あらびき胡椒

フライパンでOK♪ 簡単 ローストビーフ

ワインのツマミに、おもてなしに。オーブンいらずで簡単だけど、見栄えする一品。しかも、 ...
材料: 牛ヒレorロース、塩・胡椒、にんにくすりおろし、ルッコラ、ニンジン、オニオン、チコリ ...

簡単なのに絶品 ☆ 豚キムチ

フライパンひとつでできる簡単豚キムチ。 冷蔵庫の残りキムチを今日のメインディッシュに ...
材料: 豚肉薄切り、玉ねぎ、キムチ、サラダ油、ごま油、バター、醤油

残り野菜 de ナポリタン

冷蔵庫の残り野菜。片づけちゃいましょう。 トマトソースいらずのシンプルナポリタン ...
材料: パスタ、ベーコン(ハム・ツナ・エビ・ソーセージ・魚肉ソーセージetc)、★玉ねぎ・ト ...

ルッコラのサラダ デパ地下風

おもてなし用に切って混ぜるだけの簡単カラフルサラダはいかが?
材料: ルッコラ、洋梨、ネーブル、アプリコット、クルミorカシューナッツ、パルミジャーノ、蜂 ...

カフェごはん 簡単キッシュ

おもてなしにも、作りおきにも。冷めても美味しい簡単キッシュ。
材料: パイシート、☆全卵、☆牛乳、☆生クリーム、塩・白胡椒、リーク、マスカルポーネ、塩胡椒 ...

我が家の定番 筑前煮

作り置きができて、お弁当にもおもてなしにも使えます。
材料: 鶏もも肉(醤油・酒 各大1で下味)、☆蒟蒻(下茹で5分)、☆たけのこ水煮(下茹で5分 ...