娘4人(高2、小5、小4、小2)と、母さんと父さんの6人家族!! わんこ(保健所 ...

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五平餅のくるみだれ

五平餅には欠かせないくるみだれ。 子供達も大好きです。余ったら和物などにもお使いくだ ...
材料: くるみ、白ごま、きび砂糖、みりんはお好みで、味噌、酒、醤油

桜のジャム

とにかく見た目が可愛い!!甘酸っぱい味と花びらがジュレの中にたくさん入って綺麗です。 ...
材料: 桜の花、グラニュー糖、ペクチン、クエン酸またはレモン果汁、水

椎茸甘辛煮 ちらし寿司や巻き寿司に!

散らし寿司や巻き寿司に使う椎茸の甘辛煮を作りました。 椎茸が沢山あるときに作りおくの ...
材料: しいたけ、水、酒、ザラメ、醤油、みりん

アボカドの肉巻き

美味しくできたので覚え書きとして 甘辛だれとトロッとしたアボカドが最高!! ワサビを ...
材料: アボカド、肉がうまくまけない時は小麦粉、しゃぶしゃぶ肉、甘辛だれ(すき焼きのたれ)

かりん(マルメロ)のジュレジャム

毎年採れるマルメロで贅沢なキラキラジュレを作っています。ぜひつくってみてください!喉 ...
材料: かりん、砂糖、クエン酸、レモンなど

☆余ったなるとはとりあえず☆冷凍☆

レシピと言うほどでなくてごめんなさい。余りがちななるとを使う状態にスライスして冷凍す ...
材料: なると

蓮根の大葉と明太子の挟み天ぷら

見た目の色も綺麗で形も可愛い!子供達にも大人気の蓮根レシピです!
材料: 蓮根、大葉、衣、明太子

シャトルシェフで甘酒

炊飯器で作るより美味しいと自負しているレシピです!うるちで作ることも可能ですが、もち ...
材料: もち米(うるちでも可能)、水、米麹

簡単すぎる道明寺の桜餅

道明寺の桜餅なんてつくれたらすごい〜(*^^*) でも意外と簡単。
材料: 道明寺粉、砂糖、水、あんこ、桜の葉の塩漬け、紅麹など食紅

厚切り食パンで簡単ドック

ごてあらポーで簡単ドックパンがつくれます(*^^*)
材料: 4枚切り食パン、ごてあらポー、ケチャップ、あれば、酢玉ねぎ、とろけるチーズ