初夏の暑さにぴったり・サラダうどん☆
まだ真夏じゃないけど、暑さ慣れしてないから暑くてたまらない！そんな日は冷たいうどんを
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材料：
うどん(乾麺でも冷凍でも)、スナップエンドウ、カリフラワー、胡麻ドレッシング、昆布つ
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記念日には味噌を仕込もう☆
菜園で大豆が収穫できたら是非味噌を！
大豆は乾燥豆一升(10合)の用意があれば作れ
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材料：
大豆(土地土地で栽培しやすい品種で構いません。)、麹(米と麦があります、お好みでご用
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自家製トマトジュースでハヤシ☆
毎年自家製トマトでハヤシを作るのですが～毎回味が違います。。。やっとこ配合が絞れた
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材料：
玉ねぎ(新玉NG)、塩、炒め油、牛肉切り落とし、赤ワイン、ブラックペパー、しょうゆ、
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ただ美味しいレタス＆春菊サラダ☆
ドレッシングはいりません！！
ツナ缶・塩・ブラックペッパーで味付けするだけでご馳走
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材料：
玉レタス、大葉春菊、☆ツナ缶、☆塩(そのまま舐めて美味しい物がいい)、☆ブラックペッ
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レタス農家の「レタス＆とまと丼」☆
レタスとトマトが沢山収穫できる時には豚肉と一緒に調理して、野菜とお肉が同時に食べれる
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材料：
豚肉(こま切れ・薄切り)、★生姜(すりおろし)、★酒・醤油・片栗粉、レタス、塩コショ
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