山形生まれの山形育ちで山形在住。煮物、漬物、甘いもの大好きです♪いいね や つく ...

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山形郷土料理 しそ巻き 味噌

青しそが美味しく、沢山取れる旬の時期に。
材料: 味噌、砂糖、クルミ(刻みます)、いりごま(白)、一味唐辛子、上新粉、青しそ、揚げ油