山形生まれの山形育ちで山形在住。煮物、漬物、甘いもの大好きです♪いいね や つく ...

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山形名物 夏の味 だし 我が家のだし

なっと昆布を使っただしです。 夏のご飯のお供に最高です♪ 家族、友人にも大好評でよく ...
材料: きゅうり、なす(なくてもOK)、ねぎ、みょうが、大葉、なっと昆布、出汁入り醤油か麺つ ...

ピリ辛やみつきキュウリ漬け

ピリ辛でご飯がすすみます。 ついつい食べすぎます。
材料: きゅうり、醤油、酢、みりん、ごま油、一味とうがらし、こねぎ、ラー油