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アボカド・マグロ◇大葉にんにく醤油風味
いつものアボカド・マグロを勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油で漬けてみました。
材料：
アボカド、マグロ（刺身用）、レモン汁、青ねぎ、大葉、◎大葉にんにく醤油、◎ＥＶヴァー
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牡蠣・ホタテと黄ニラの中華風炒め
牡蠣・ホタテと黄ニラを中華風に炒めた簡単おつまみです。
ビールや紹興酒にピッタリで
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材料：
生牡蠣（加熱用）、ホタテ貝柱（生食用）、黄ニラ、にんにく、◎オイスターソース、◎黒酢
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ホタテのしらすガーリックソテー
しらすとガーリックたっぷりのホタテのソテーです。お酒のお供に！冷やした辛口白ワインに
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材料：
ホタテ貝柱（生食用）、しらす、にんにく、青ねぎ、塩、白胡椒、オリーブオイル
