家族の笑顔がみたいから、料理大好き!食べること大好き!!おかあ君は美味しいものを ...

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青梅ゼリー

今年初めて“青梅の砂糖漬け”を作りました。梅シロップがたくさん出たので作ってみました ...
材料: 水、梅シロップ、粉末寒天、青梅の砂糖漬け

さやえんどうとハムの卵炒め

緑のカーテンのつもりで栽培しているさやえんどうが毎朝両手いっぱい収穫できるので作って ...
材料: さやえんどう、ハム、卵、塩・こしょう、味の素(無くてもOK!!)

味噌だれの焼きおにぎり

食欲のない時におすすめのおにぎりです。 甘~い味噌だれがあとをひきます❤
材料: ご飯、味噌、砂糖、いりごま(白)

揚げジャガとソーセージの甘辛煮

実家の母が良く作ってくれた1品です。
材料: じゃがいも、玉ねぎ、ソーセージ、砂糖、めんつゆ、みりん、小ねぎ

洋梨のタルト

缶詰を使っておいしいタルトが簡単にできます。
材料: パター、砂糖、卵黄、小麦粉、玉子、卵白、砂糖、コーンスターチ、ブランデー、生クリーム ...

きのこたっぷりハンバーグ

きのこたっぷり❤ ご飯がすすむハンバーグです (o^-')b
材料: ひき肉、玉ねぎ(中)、玉子、ナツメグパウダー(無くてもOK)、塩・こしょう・パン粉、 ...

さっぱりグレープフルーツサワー

暑い時こそお酢を上手に取り入れて夏バテ防止!!
材料: グレープフルーツ、氷砂糖、酢

ポークビーンズ

水煮大豆を使って給食のなつかしい味を思い出しながら作りました。 『大豆が大事』(^. ...
材料: 豚肉こま切れ、大豆水煮、じゃがいも(小)、玉ねぎ(小)、人参、カットトマト缶、コンソ ...

レアヨーグルトケーキ

チーズ嫌いな人でも食べられるヨーグルトベースのレアケーキです♪
材料: ヨーグルト(水切り前)、生クリーム、砂糖、レモン汁(ポッカレモン)、ゼラチン、ビスケ ...

揚げナスのしょうが風味

ご飯が進む1品。揚げてあるのに隠し味のお酢でさっぱりいただけます。
材料: なす、ピーマン、しょうが(すりおろし)、酢、めんつゆ(ビミサン)