家族の笑顔がみたいから、料理大好き!食べること大好き!!おかあ君は美味しいものを ...

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簡単焼きピーマン

ピーマンを洗って、切って、オーブントースターで焼くだけの簡単料理(^-^)v
材料: ピーマン、かつおぶし、ポン酢

水菜と油揚げの煮びたし風

短時間で出来る箸休めの一品。 味のしみた油揚げと水菜の食感が絶妙です。 !(^.^)
材料: 水菜、油揚げ、めんつゆ、水、砂糖、輪切りのたかのつめ

簡単!! レンチンなすの味噌田楽

レンジでチンするだけでフワフワとろとろの『味噌田楽なす』ができますよ(^.^)v
材料: なす、味噌、砂糖、みりん、ごま油、いりごま

きゅうりの煮びたし

「これ!? きゅうり!?」っておもわずいってしまうくらい驚きの食感♪ぜひ体験してみて ...
材料: きゅうり、水、白だし、砂糖

新生姜の佃煮

新生姜が店頭にたくさん並んだらご飯に合う1品を作ってみて下さいね。
材料: 新生姜、砂糖、醤油、酒、みりん、はちみつ、いりごま

長芋の肉じゃが

長芋がたくさんあったので作ってみました。 甘辛いタレがほっくりした長芋に良く合います ...
材料: 長芋、豚こまぎれ肉、玉ねぎ(薄切り)、パプリカ(赤)、水、ほんだし、砂糖、めんつゆ、 ...

レンコンの炒め煮

秋から冬にかけて“レンコンは旬” 旬の物をおいしくいただきましょう(^.^)v
材料: レンコン、砂糖、めんつゆ、水、いりごま(白)、赤唐辛子(小口切り)

青唐辛子みそ

今年初めて家庭菜園で大辛の青唐辛子を育てました。大量に収穫できたので作ってみました。
材料: 青唐辛子、砂糖、味噌、サラダ油

夕顔のさしみ

夏野菜の『夕顔』を使って箸休めの一品を作りました。
材料: 夕顔

夕顔の酢味噌和え

夏の野菜『夕顔』を使ってさっぱりした1品を作りました。
材料: 夕顔、味噌、砂糖、酢