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クックDIWA33☆
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山椒おろし蕎麦

一口サイズで食べやすく、蕎麦の甘味をしっかり引き出すレシピです
材料： 手打ち蕎麦、大根おろし(尻尾部)、薬味ネギ、山椒、蕎麦つゆ

2020鍋料理　Part2

海鮮風鍋です
材料： 牛蒡笹掛け、ネギ、白菜、牛蒡巻、里芋、蟹、鱈切り身、赤魚切り身、鮭切り身、鰆切り身、 ...

2020キリタンポ鍋　PART1

寒くなると鍋料理が恋しくなる、中でも比内地鶏スープで煮たきりたんぽ鍋は特に美味い
材料： 牛蒡笹掛け、人参(千切り)、白菜、ネギ、春菊、平茸、里芋、鶏肉(胸肉)、かまぼこ、白 ...

美味しい菊芋の炒め物

煮てしまうと歯ごたえがなくなる菊芋をシャキシャキ感が残るレシピを考えた
材料： 菊芋、人参(千切り)、大蒜の芽、オリーブオイル(炒め用)、イタリアンハーブミックス、 ...