簡単な菓子やパンを焼いています。カメラはスマホを使用。レシピの写真や分量等随時無 ...

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バナナココアマフィン(酵母ストレート)

100%植物性の酵母マフィンです。結構甘いかも ?
材料: ★薄力粉、★ココアパウダー、バナナ(完熟)、砂糖(きび砂糖使用)、塩、無調整豆乳(牛 ...

自家製酵母のココア蒸しぱん

自家製酵母の元種を使った蒸しぱんです。乳製品、BP、卵不使用。フードプロセッサーで混 ...
材料: 薄力粉(日清フラワー使用)、純ココアパウダー、砂糖(ビート糖使用)、元種(大体粉と水 ...

自家製酵母のバナナマフィン

フードプロセッサーに入れて混ぜるだけ。 発酵時間はかかるけれど作り方は普通のマフィン ...
材料: 薄力粉、バナナ、元種(粉と水分を約半々で作ったもの)、砂糖、無塩バター、卵、レモン汁