気が付くと何食べようか、何作ろうかと考えている自分に情けないやら、可笑しいやら。 ...

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鶏の手羽先さっぱり煮Hatsune流

時間と調味料が勝手においしくしてくれる簡単すぎる、でもおいしい。
材料: 鶏手羽先、玉ねぎ、酢、しょうゆ、酒、ナムプラー

たらとじゃがいもの洋風味噌煮込み

味噌とバターを合わせてみたいと、作ってみた一品です
材料: たら(切り身、あらでもOK)、じゃがいも、玉ねぎ、しめじ、赤味噌、バター

豚肉ソテー トマトきのこソース

身近な食材でちょっとおしゃれな一品。しかも簡単だ!
材料: 豚ロース肉(かたまり)、きのこ数種類、トマト、白ワイン、塩、こしょう

レバーとお豆の炒め物

内臓と豆の好きな私が好きなものを組み合わせた簡単メニュー。ワインにも合います
材料: 鶏のレバー(心臓も)、ひよこ豆水煮、にんにく、唐辛子、オリーヴオイル、塩、こしょう、 ...