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スパイスで減塩 簡単グリーンサラダ
ハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞を使った減塩サラダです。
材料：
リーフレタス（レタスでも可）、キュウリ、トマト（中）、House香りソルトレモンペッ
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ポテトのチーズ焼き
じゃがいもとソーセージ・ベーコンでワインなどお酒が進むおつまみメニュー。イタリアンパ
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材料：
じゃが芋、タマネギ、ソーセージ、ベーコン、（ソーセージ・ベーコン 合計で、サラダ油（
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自家製酵母×米ぬかのいちじくカンパーニュ
ビタミン・ミネラル・食物繊維豊富な米ぬかを入れて香ばしく仕上げたイチジククルミカンパ
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材料：
強力粉、生米ぬか、塩、自家製酵母のパン種、水、水(調整用の予備）、ドライフィグ（いち
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自家製酵母のパン種でイチジク＆紅茶パン
アールグレイの紅茶の香りと、つぶつぶ食感のイチジクが好相性のプチパン。自家製酵母のパ
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材料：
強力粉(国産）、自家製酵母から作った元種、きび糖、アールグレイ紅茶葉、塩、水（うち1
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自家製酵母のパン種使用でバジルパン
自家製酵母のパン種を使用して、たっぷり加えたバジルの香りがたまらないプチパンです。ワ
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材料：
強力粉、自家製酵母から作った元種、バター(無塩)、牛乳、きび糖、ドライバジル、ガーリ
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フードプロセッサでアールグレーのスコーン
上品な紅茶の香りにうっとり！なスコーン。クロテットクリームを添えて。フードプロセッサ
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材料：
薄力粉、ベーキングパウダー、紅茶の葉（アールグレーがお勧め）、塩、バター、牛乳、牛乳
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