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結婚するまで料理とは無縁だったので、とにかく、簡単、身近な材料が私の基本料理です
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結婚するまで料理とは無縁だったので、とにかく、簡単、身近な材料が私の基本料理です。
市販のものでも使えるものはどんどん使います(^^)
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洋風ナス炒め☆5分☆ズボラ飯
業務スーパーの揚げナスを使って時短料理
材料: 業務スーパーの揚げナス、キクラゲ、いんげん、オリーブ油、バター、塩胡椒、バルサミコ酢
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☆簡単☆ナスのエスニック風タレかけ
お手軽に自宅でエスニックはいかがですか。
材料: ナス、長ネギ、ミョウガ、ナンプラー、レモン汁、ゴマ油
パプリカの塩昆布和え
肉厚なパプリカを使うことで食べ応えがあります。
材料: パプリカ、ピーマン、油、塩、塩昆布
☆作り置き☆ポークチリビーンズ
ご飯にかけても、パンと一緒に食べても美味しい、チリビーンズです。凝ったことは何もしま
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材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、大豆の水煮缶、オリーブオイル、ニンニクみじん切り、トマト缶、チリパ
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☆つくりおき☆さつまいものきんぴら
ほくほく、甘い、さつまいもにピリっと辛い唐辛子が効いてます。おやつにも。
材料: さつまいも(大)、白ごま、ごゴマ油、酒、しょう油、ラカントS、鷹の爪(刻み)
ジンジャー鍋
おでんの素を使って、簡単!早い!うまい!の鍋スープ。
材料: おでんの素、水、生姜(みじん切り)
かぼちゃとブロッコリーのペペロンチーノ
冷凍野菜を使ってペペロンチーノに。
材料: 冷凍カボチャ、冷凍ブロッコリー、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、塩コショウ
簡単☆15分☆鳥もも肉のソテー
まな板、包丁不要のお手軽料理。15分で完成です。
材料: 鳥もも肉、バター、ニンニク(すりおろし)、塩コショウ、しょう油、バルサミコ酢、バター
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10分☆即席ピーマン
副菜の作り置きに。 または、お弁当のおかずにも。
材料: ピーマン、ゴマ油、だし醤油、ゴマ、かつお節
ツナとニンジンのサラダ
簡単に作れる一品。常備菜にも。
材料: ニンジン(中)、ツナ缶、☆塩、☆黒胡椒、ミツカンいろいろ使えるかんたん酢、☆ミツカン
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