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「いかいしり」で作るカクテキ

石川県能登地方の調味料「いかいしり」で作った、うまみたっぷりなカクテキですよ。
材料: 大根(根元側)、塩、にんじん、ニラ、小ねぎ、にんにく、生姜、たまねぎ、★韓国の粉唐辛 ...