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ペリエで煮込むグーラッシュ【ドイツ料理】
レシピ投稿祭に公開。ビールやグリューワインに良く合うドイツの牛肉煮込みです。おうちで
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材料:
牛すね肉、またはシチュー用牛肉、サラダ油、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り
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山田うどんのパンチ風もつ煮込み
埼玉のソウルフードチェーン店・山田うどんのもつ煮込み『パンチ』。パンチが好きで作った
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材料:
●豚大腸 or テッポウ(直腸)、●豚ミックスホルモン、●玉ねぎ(中)、●にんにく(
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沖縄のじゅーしぃ風☆炊き込み麦ごはん
沖縄の炊き込みごはん「じゅーしぃ」を麦ごはんにアレンジ。圧力鍋まかせの簡単レシピです
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材料:
白米、押麦、豚バラ肉(ブロック or 厚切り)、にんじん、干し椎茸(乾燥)、さつま揚
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山菜とひよこ豆の炊き込み麦ごはん
栗のようなホクホク食感の「ひよこ豆」を山菜栗おこわ風の麦ごはんに♪炊き込み麦ごはんシ
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材料:
白米、押麦、ひよこ豆の乾燥豆、山菜水煮、にんじん、えのきだけ、油揚げ、薄口しょうゆ、
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圧力鍋で☆炊き込み麦ごはん
押麦を圧力鍋でもっちり仕上げる炊き込み麦ご飯。便秘解消、腸活のために毎日食べたい麦ご
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材料:
白米、押麦、にんじん、ごぼう、生姜、舞茸、油揚げ、薄口しょうゆ、料理酒、昆布だし
ブリカマとミョウガの麦ごはん
ブリカマをいま流行の麦ごはんに。ブリカマをしっかり下処理してから、圧力鍋で炊き上げま
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材料:
白米、押麦、ブリカマ、にんじん、ごぼう、生姜、ぶなしめじ、油揚げ、薄口しょうゆ、お酒
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