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らくあ。
らくあ。 のキッチン
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なるべく少ない材料で、そこそこ美味しい料理を、がモットーです。毎日のことだから、 ...

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【初心者向け】めんつゆで、基本の煮魚

魚離れが進み、若い方は煮魚を作ること、あまりないですよね？ 煮魚、簡単に美味しく作れ ...
材料： 魚(今回はサンマです)、☆めんつゆ(2倍濃縮タイプ)、☆水、☆砂糖、☆しょうが(市販 ...

冷凍ナポリタンを、美味しく食べるひと工夫

冷凍ナポリタン中心部分が冷たかったり、べたっとしてたりってことありませんか？このひと ...
材料： 冷凍ナポリタン、ケチャップ

【小技】生臭くさせない肉の冷凍保存法

肉は特売しているときに、まとめ買いで冷凍保存！でも解凍したら何だか生臭い、、、なんて ...
材料： 特売のお肉

鳥むね肉をしっとり食べる、ソミュール液

この下処理をすることで、鳥むね肉がしっとりと食べられます。
材料： 鳥むね肉、☆水、☆塩、☆砂糖