畑で野菜作りを楽しみながら野菜を美味しく食べる方法を探しています

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芽キャベツのナムル風

見た目が可愛いと娘が春に植えた苗が育ち芽キャベツができていたので、ウチの家族が好きな ...
材料: 芽キャベツ、味塩コショウ、ごま油、すりゴマ

節分大豆で豆ごはん

ご飯を炊く時に炒り大豆と塩を入れるだけで簡単。 炒り大豆が香ばしい。お塩が入るとお弁 ...
材料: お米、炒り大豆、塩、炒り胡麻、水

簡単酢で簡単!鶏の南蛮漬け

ちょっと疲れてきた時にお酢の物を摂りたい、けど、合わせ酢を作るのも面倒なので簡単酢を ...
材料: 簡単酢、お醤油、玉ねぎ、ピーマン、あればカラーピーマンも、ムネ肉、米粉、油

「米粉活用」簡単クリームシュー

シチューのルーを使わずに米粉活用すると簡単に美味しいクリームシチューができます
材料: ベーコン、ジャガイモ、玉ねぎ、人参、油、水、コンソメ、牛乳、米粉、ブロッコリー

「米粉活用」鶏の唐揚げ香味ソース

疲れた時などお酢を摂りたい時に作ります 米粉活用すると衣がパリパリに揚がってとても美 ...
材料: 鶏もも肉、下味用 しょうゆ、下味用 酒、衣用 米粉、油、レタス、タレ用 砂糖、タレ用 ...

カブのトロトロ炒め煮

作り置きの鶏そぼろを使った カブのトロトロ炒め煮です ご飯にとてもよく合います
材料: カブ、カブの葉っぱか青ネギ、鳥のそぼろ煮、醤油、砂糖、酒、みりん、片栗粉、ごま油

ほかほかふろふき大根

一本あると余り気味な大根…でもふろふき大根なら使い切れ美味しく頂けます
材料: 八丁みそ、みりん、砂糖、すりごま、お米