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ジェイカ山
ジェイカ山 のキッチン
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新米主婦の頃はじめて、男の子と女の子ベビのママでしたが、もう10数年経ち運動部男 ...

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臭みなし！砂肝とにんにくの芽炒め☆

お酒の肴に合うよ☆砂肝が臭くないレシピなので、苦手な私も食べられました♪お試しあれ！ ...
材料： 砂肝、にんにくの芽、だしの素、サラダ油、日本酒（料理酒）、しょうゆ、塩こしょう

居酒屋風☆豆腐の海苔あんかけ

日本酒に合いますよ♪ のりはたくさん使ってね
材料： 豆腐、岩海苔、葉ねぎ、白だしのつゆ、水、片栗粉

牛肉と大葉のしょうゆ炒め

大葉は多めが、さわやかな味に仕上がりますよ♪
材料： 牛肉の薄切り、大葉、しょうゆ、みりん、砂糖、サラダ油、日本酒（料理酒）

から揚げに、変り種ソース

いつものからあげに飽きたらこんなソースはいかがですか？子供も好きなケチャップマヨ味♪
材料： マヨネーズ、ケチャップ、鶏がらだし（粉末）、葉ねぎ、からあげ