食のお仕事しています。こちらのレシピは以前家族のために記録用にのこしたものです。 ...

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米粉で抹茶のガトーショコラ

濃厚しっとり、抹茶好きのためのガトーショコラ♡
材料: ホワイトチョコレート、生クリーム、バター、卵、砂糖、米粉、抹茶

キューちゃん【きゅうりのしょうゆ漬け】

きゅうりのキューちゃんです♪ 本物より砂糖、醤油控えめの薄味です。冷凍も可能
材料: きゅうり、塩、生姜、醤油、みりん、砂糖、酢

つくりおき♪シュールージュマリネ

酸っぱすぎず、食べやすい味に仕上げました(^^)肉類の付け合わせやお漬物の代わりに♪ ...
材料: 紫キャベツ、塩(塩もみ用)、白ワインビネガー又は酢、水、砂糖、はちみつ(なければ砂糖 ...

そら豆とじゃがいものヴィシソワーズ

塩茹でもおいしいけどちょっとよそいきなソラマメさん
材料: そら豆、玉ねぎ、じゃがいも、水、牛乳または豆乳、コンソメ