三人の男の子と主人の喜ぶ顔がみたくて只今料理研究中です!

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我が家の沖縄料理♪大好きゴーヤチャンプル

夏だ〜ゴーヤだ〜♪♪宮古島の定食屋女将が教えてくれたシンプルな塩味!これが我が家で大 ...
材料: ゴーヤ、木綿豆腐、豚肉細切れ、卵、塩(ゴーヤ下準備用)、塩(味付け用)、サラダ油

子供も大好き!カラフルほうれん草ソテー

赤、黄、緑でカラフル♪見た目にも楽しく食欲アップ&ヘルシー
材料: ほうれん草、人参、ホールコーン、しめじ、バター、塩 コショウ

簡単!ゴーヤともやしのナムル

暑くて食欲がないときにさっぱりと♪手軽でおいしいですよ〜
材料: にがうり、もやし、塩、生姜、〇酢、〇薄口醤油、〇炒りごま、鰹節パック

我が家の夏の定番♪茄子の甘辛揚げ浸し

甘辛い茄子の揚げ浸し♪冷やしてそのままでも、ご飯にのせても♪浸したスープは素麺のつゆ ...
材料: なす、〇水、〇濃い口醤油、〇みりん、〇酒、〇砂糖、鰹節パック3g、いりごま、揚げ油

夏バテの体に♪さっぱりゴーヤの酢の物♪

暑くて食欲がない時にいかがですか?簡単にできて夏バテの体にピッタリです!そして苦くな ...
材料: ゴーヤ、生姜、鰹節、砂糖、酢、塩

ふわふわ甘い♪魚(しいら)の天ぷら

甘くてふわふわした天ぷらです♪み〜んな大好きでお箸がとまらない♪
材料: しいら(まびき)、木綿豆腐、卵、三温糖、薄口醤油、塩、片栗粉、いりごま、揚げ油

うすいえんどう 煮豆♪

次の日も鮮やかな緑色をキープ♪春の色と匂いを楽しみませんか♪
材料: うすいえんどう、だし用昆布5cm、水、三温糖、塩

カルボナーラ風♪新玉ねぎ♪

新玉ねぎのトロトロとチーズのトロトロがいい感じに♪カルボナーラみたいです♪
材料: 新玉ねぎ、顆粒コンソメ、ミックスチーズ、黒胡椒、バター

白菜と新玉ねぎの柚子胡椒サラダ♪

柚子胡椒がピリリとしたサラダです♪
材料: 白菜、新玉ねぎ、トマト、シーチキン、○酢、○醤油、○すりごま、○砂糖、○柚子胡椒

チャチャと♪たけのこ味噌マヨ炒め♪

水煮のたけのこがあれば5分で一品完成!
材料: たけのこ水煮、○マヨネーズ、○味噌、○みりん、○鰹節パック、ゴマ油