詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
砂糖、酢、千切りの生姜を合わせておく。
ゴーヤを洗い、縦半分に切り、スプーンで綿と種をよ〜く取り除く。
ゴーヤを1〜2mmの厚さにスライスし塩をまぶしておく。そして鍋にお湯を沸かす。
沸騰したお湯に塩が着いたままのゴーヤを投入!お湯に入れるのは20秒くらいでOK
冷水にさらしたら、水気を絞り①に入れひと混ぜしたら鰹節を入れる。
1時間ほどしたら食べ頃です♪
返信遅くなりました!レポありがとうございます!