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黒糖ぜんざい(沖縄)
冬はホットで、 夏はアイスで。
材料: 金時豆、押し麦、黒糖(粗ごし加工黒糖ざわわ)、塩
米粉パン
米粉のみで作る、米粉100%ぱん
材料: 米粉、砂糖、塩、ドライイースト、バター、卵黄1個+牛乳
簡単!白菜チヂミ
白菜を子供も喜んで食べられるレシピ
材料: 白菜、薄力粉、水、卵、ごま油
米粉さつまいも蒸しパン
ねっとり蒸しパン
材料: 米粉、ベーキングパウダー、黒糖、豆乳、さつまいも
簡単 焼売 しゅうまい
セイロを利用した蒸しレシピをトライ
材料: 豚挽肉、玉ねぎ(みじん切り)、ねぎ(みじん切り)、えのき(みじん切り)、乾燥しいたけ
...
ムーチー
こねて、丸めて、蒸すだけ!簡単ムーチー(鬼餅)
材料: もち粉、黒糖(粉末)、紅芋(粉末)、水、月桃の葉(カーサームーチー)、サラダ油
島唐辛子
沖縄の「コーレグース」を手軽に自宅で!
材料: 島とうがらし、泡盛、にんにく
ターム田楽
沖縄のお正月料理 ターム(田芋)の定番品! 煮て混ぜるだけの簡単レシピ
材料: 田芋、きび砂糖、生姜汁、塩
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