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白菜は1cm切りにし、材料をすべてボールに入れて混ぜ合わせる
熱したフライパンにごま油を一周回し入れ、ボールの材料を平らにして焼く
中火で焼き、焼き目が付いてきたら裏っ返して再度中火で焼く
仕上げにごま油を再度回し入れ出来上がり