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ハっぴ~やん
のキッチン
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自然と季節に「ありがとう」と感謝します。道の駅が大好きです。食材から生産者さんの
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自然と季節に「ありがとう」と感謝します。
道の駅が大好きです。
食材から生産者さんの「まごころ」が伝わって来ます。その環境で育った食材の良さをじっくり感じています。この感動を皆さんに伝えたい。
季節の食材の良さを感じられる料理を増やしたい (^-^)v
《私のテーマ》
季節を感じる 食材を大切にする(保存) 貴重な時間を有効に使う(時短)
《マイブーム》
何でも金平〜♪ パン作り研究中
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豚肉 の甘酸焼き
(*_*) 焼くだけなのに、甘酢味が染みてる 超〜簡単❗ に出来上がる おかず です
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材料: ★豚肉(甘辛漬け)、★片栗粉、万能酢(2倍濃縮)、サラダ油
料理に使う 牛肉肩ロース酒漬け(保存食)
牛肉を酒漬け保存し、料理を考案中で〜す♪
材料: 牛肉、酒、にんにく(チューブ)
牛肉の生姜丼
薄切り牛肉で ふんわり柔らかい 生姜味 どんぶり です。点火時間 8分
材料: ⚫牛肉(酒漬け)、⚫砂糖、⚫しょうが、⚫片栗粉、ビーマン(塩漬け)、人参(塩漬け)、
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納豆のお寿司
納豆は 1〜2月が旬 。 我が家の冷蔵庫には 1年中ある食材です (^_^ゞ 簡単に
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材料: 納豆、きゅうり(塩漬け)、人参(塩漬け)、万能酢、ごはん、刻み海苔
モロッコいんげんの お寿司
初夏の日本の旬を味あう 和のご飯レシピです (^-^) 簡単に ちらし寿司が、出来上
...
材料: モロッコのきんぴら、万能酢、ごはん、卵、塩、刻み海苔
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