自然と季節に「ありがとう」と感謝します。道の駅が大好きです。食材から生産者さんの ...

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料理に使う 万能酢(保存食)

甘めの酢が好きなので、使いたい時に即使える甘酢を 保存しま~す☆(^o^)/ お寿司 ...
材料: 【万能酢①】、穀物酢、砂糖(上白糖)、【 万能酢②】、穀物酢、砂糖(上白糖)、【2倍 ...

ゴーヤのきんぴら

ゴーヤは 6〜8月が旬の夏野菜。 点火時間11分+蒸らし 後味が癖になる(^_^ゞ美 ...
材料: ゴーヤ、人参、酒、⚫砂糖、⚫醤油、⚫みりん、サラダ油

料理に使う 豚厚切肉酒ミリン漬(保存食)

油脂は、酒を吸収し 柔らかくなります (^_^)v 使いたい時 即使える、漬けおき保 ...
材料: 豚カツ用肉、酒、みりん

なすび と ピーマンの 夏カレー

野菜で夏を感じる カレーライス です(⌒‐⌒) 時短で食べたいなら、点火時間20〜2 ...
材料: 豚肉、鶏もも肉、なすび、ピーマン、玉ねぎ、赤ワイン、ケチャップ、とんかつソース、⚫お ...

すいかの皮 サラダ

すいかは夏が旬。 美容 と 健康に 栄養豊富な すいかの皮。 捨てずにおかず、簡単に ...
材料: すいかの皮(千切り)、人参(塩漬け)、ハム(スライス)、サラダ油、※マヨネーズ、※ご ...

鶏もも肉 の甘酢焼き

点火時間 11分 焼くだけで 甘酢が染みてる 肉のおかず (^3^)/~☆
材料: ★鶏もも肉(甘酢漬け)、★片栗粉、万能酢(2倍濃縮)、サラダ油

豚肉ロース厚切りのソテー

厚切り肉の甘酸の おかず です (^_^ゞ
材料: 豚肉ロース(厚切り)、片栗粉、⚫万能酢、⚫酢、⚫醤油、⚫生姜、サラダ油

冷やして食べるピーマン人参 夏のきんぴら

ピーマンは6〜9月が旬の夏野菜。 冷やすと甘味が出る おかずです (⌒‐⌒)
材料: ピーマン、人参、酒、⚫砂糖、⚫醤油、⚫みりん、サラダ油

モロッコいんげんの甘酢肉巻き

点火時間 11〜20分 肉は甘辛味で 具は薄塩味 の肉巻きです(^_^ゞ お弁当用・ ...
材料: ★豚肉ロース(甘辛漬け)、★モロッコいんげん(塩漬け)、★片栗粉、万能酢(2倍濃縮) ...

きゅうりとわかめの酢の物

きゅうりは、4〜10月 特に初夏が旬。 甘めの酢の物 おかずです。 酢は疲労回復効果 ...
材料: きゅうり(塩漬け)、乾燥わかめ、万能酢