冷蔵庫のありもので調理することがマイブーム(今んところ。笑)

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ごぼうの冷製スープ

旬の新ごぼうで冷製スープ。熱々でも美味しいです。ご飯にもパンにも合う万能スープです。
材料: ごぼう、玉ねぎ(中)、じゃがいも(中)、バター、牛乳(または豆乳)、生クリーム(動物 ...