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体に良いものをめざして家庭菜園を始めました。
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塩麹で作る簡単ハンバーグ
塩麹だけで味付けするニラハンバーグ。 美味しく食べられて夏バテ防止には最適です。
材料: 合い挽き肉、にら、たまご、塩麹、サラダ油
超簡単しその実ごはん(A・B)
香りがとても良く栄養価も高いです。
材料: (A):ご飯、しその実、市販のふりかけ、(B):ご飯、しその実、きざみのり、かつお節
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苦味の少ないゴーヤみそ炒め
苦味が少なく子供も喜んで食べてくれました。
材料: ゴーヤ、ごま油、みりん、砂糖、みそ、かつおだし、かつおぶし、砂糖、塩
まるごと茄子の油炒め
油を吸わない茄子のヘルシー料理です。 冷やすとさらに美味しくいただけます。
材料: 小茄子、サラダ油、しょう油、みりん、かつおだし、かつおぶし
簡単に出来るいんげんスープ
いんげんが苦手な方にも喜ばれます★★
材料: いんげん、牛乳、固形コンソメ、塩、こしょう
すぐ出来るゴーヤ炒め
肉がなくても簡単においしくできます
材料: ゴーヤ、卵、焼肉のたれ、サラダ油、かつお節
塩くじらと新じゃがの味噌汁
夏バテ防止にピッタリ! 塩くじらとじゃがいものハーモニーが 抜群です★
材料: 塩くじら、新じゃがいも(中玉)、たまねぎ(中玉)、味噌、かつおだし、水
簡単にできる大根の漬物
夏の我が家の定番漬物です。 体にやさしく超~カンタン! 冷えればすぐ食べられます★
材料: 大根、塩、大葉
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