自分の覚え書きレシピで・・・、今まで計ったことのなかった調味料を計りながらの料理 ...

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卵白消費✿純白ロールケーキ✿

しっとり*もちもち♪淡雪にも似た触感の摩訶不思議な真っ白いロールケーキです。卵白消費 ...
材料: サラダ油、牛乳、薄力粉、スキムミルク、卵白、砂糖、生クリーム、砂糖、練乳、苺

簡単♪手作り練乳

トロッと甘~い練乳。自分好みの甘さに仕上げてパンやお菓子作りに使ってね。材料たったの ...
材料: 牛乳、砂糖、スキムミルク

ジューシー☆唐揚げ

カリッ、ジュワッと肉の旨みたっぷり。唐揚げって、つい食べたくなっちゃうんですよね。( ...
材料: 鶏もも肉、●醤油、●コチュジャン、●砂糖、●すりおろしニンニク、●すりおろし生姜、○ ...

簡単♪ピーナッツバター(クランチ)

材料たったの3つで、簡単にピーナッツクリームができます。パンに塗ってもそのまま食べて ...
材料: ピーナッツ、バター、砂糖orはちみつ

生ハムロール

材料は冷蔵庫の余りもので、パパッと手軽にもう一品・・・。簡単に♪お好きなお味で前菜o ...
材料: 大根、塩、ほうれん草、生ハム、ビーナッツクランチ、お好きなドレッシング、ミニトマト

我が家の*白あん

色づけ☆風味付けに、もってこいの白餡。安価にできて買うよりお得♪小さなお豆なので短時 ...
材料: 大手亡(絹手亡)豆、砂糖、塩、水or湯

**濃厚**チーズクリーム

濃厚で甘酸っぱいクリーム♪パンに塗っても、大福にinしても、アイスやケーキに使っても ...
材料: クリームチーズ、生クリーム、グラニュー糖、レモン汁、ブランデー(お好みで)