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中学生と小学生の2児の母。共働きで料理は毎日手抜きです。将来独立した子供が我が家
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中学生と小学生の2児の母。共働きで料理は毎日手抜きです。将来独立した子供が我が家のレシピを見返せる様に&自分の備忘録のために。
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キムチマヨサラダ♪カブとチクワ
簡単すぎて失敗なし。キムチがマヨネーズでマイルドになって子供も食べやすい。アレンジも
...
材料: カブ、チクワ、キムチ、すりごま、マヨネーズ
簡単♪マロニーとキノコの胡麻サラダ
ちょっと残ったしめじをサラダに活用。胡麻ドレのおかげでクセがなくなり、サラッと食べや
...
材料: マロニー(ショートタイプ)、きゅうり、えのき、じゃこ、ごまドレッシング
短時間で♪カブとちくわのスープ
在宅勤務で時間のないお昼に、手早く作れるスープです。
材料: カブ、チクワ、ネギ、水、卵、コンソメ
【超簡単】常備菜♪カブの葉の塩もみ
超簡単な常備菜。このまま使っても、他の料理に混ぜてもOK。簡単すぎて写真がなし^_^
材料: 塩、かぶの葉
とり皮のパリパリ
とり皮を使わない時に作っておくと、便利です。
材料: 胸肉の皮、塩コショウ
冷凍唐揚げと玉ねぎだけ♪で手抜き酢鳥
大量の冷凍唐揚げに飽きたので、アレンジを考えてみました。
材料: 玉ねぎ、冷凍唐揚げ、★すし酢、★ケチャップ、★水、★しょうゆ、★ウスターソース、★鶏
...
【簡単】ほうれん草の胡麻和え「もどき」
ほうれん草、じゃこ、胡麻と栄養価の高い副菜。和えるだけで簡単なので、時間がない時の追
...
材料: ほうれん草、ちくわ、じゃこ、すり胡麻、つゆの素
ランチョンポークで和風パスタ
ランチでよく作るパスタです。ランチョンポークの塩味があるので、つゆの素は少なめです。
材料: パスタ、ランチョンポーク、白菜、しめじ、パスタの茹で汁、つゆの素、刻みネギ
簡単夜食♪ツナきゅうりのクラッカーサンド
1から作っても所要時間5分なので夜食にピッタリ。作り置き可能。カレー粉やすり胡麻を混
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材料: きゅうり、ツナ、マヨネーズ、クラッカー
常備菜の流用♪カブの葉塩もみの炒め物
たくさん作ったカブの葉の塩もみの応用編です
材料: カブの葉の塩もみ、豚ひき肉、キャベツ、塩胡椒、醤油、日本酒
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