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☆マルーン☆
のキッチン
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ワイン大好き♪ですが、どうしても飲み残しが出てしまいます。そこで、ワインを(大量
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ワイン大好き♪ですが、どうしても飲み残しが出てしまいます。そこで、ワインを(大量に)使った料理はできないものかと、日々レシピをひねり出しています。「ワインを開封したら5日で使い切る!」を目標に、酒が飲めない家族のために今日もレシピを考えています。。。単なる酒好きというウワサもありますが。。。
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レバーの赤ワイン煮
赤ワインで臭みが消えるので、面倒な血抜きやお掃除なしで美味しく柔らかなレバーを食べる
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材料: レバー(鶏でも豚でも)、赤ワイン、砂糖、醤油、にんにく(チューブ)、水
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