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手羽元のトマト煮
固形ブイヨンが無くても素材のうまみで美味しいトマト煮込み。白ワインをたっぷり使うので
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材料：
鶏手羽元、塩、こしょう、オリーブオイルorサラダ油、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(
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さくら色のピクルス(改訂版)
赤ワインを使ったほんのりピンク色のピクルス。お花見のお供にいかがでしょうか♪2019
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材料：
大根、人参、ピーマン(カラフルなものもステキ)、★酢、★水、★赤ワイン、★砂糖、★塩
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赤ワインでちょっぴりオシャレな鶏モツ煮
B級グルメで脚光を浴びた鶏モツ煮。赤ワインで作るとコクが出てオシャレで手間がかかりま
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材料：
鶏モツ(ハツ、レバー、きんかんなど）、赤ワイン、砂糖、醤油、にんにく(チューブ)、水
