台湾で主婦しています。思いついた料理を記録して、毎日美味しい料理作りたいです!最 ...

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玄米とひじきのカラフルサラダ

見た目も綺麗で、とにかく美味しい!
材料: 玄米、水、パプリカ2色(赤と黄)、白ワインビネガー(寿司酢)、ソフトひじきのふりかけ ...

赤米とひじきのカラフルサラダ

赤米は、カラフルの野菜と混ぜ合わせるととても色鮮やかで食欲がわきます!ひじきのふりか ...
材料: 赤米、パプリカ赤、パプリカ黄色、キュウリ、寿司酢、ソフトしそふりかけ、オリーブオイル ...

白身が余ったらもう1品

旦那様のおつまみにいかがですか?
材料: ワカメ、白身、ゴマ、ごま油、ナンプラー

じゃコーンサラダ

子供も大好きなサラダです。
材料: レタス、しらす干し(ちりめんジャコ)、コーン、塩昆布、オリーブオイル、醤油

簡単だし汁

余りがちな昆布をかつおだしパックといれたら美味しいだし汁ができました。
材料: だし昆布、かつおだしパック、水

10分で出来る冷凍保存4種

この4種類あれば、お弁当に便利です。
材料: 豚ひき肉、味噌、ミリン、酒、人参、ブロッコリー、ジャガイモ、塩

手早く美味しいハーブ香る炒めし

オリーブとハーブで作る焼き飯は洋風ピラフの味わいです。お好みでニンニク入れたらパンチ ...
材料: 牛肉コマ切れ、コーン、ネギ、オリーブオイル、クレイジーソルト、お好みの乾燥ハーブ、醤 ...

ワカメ戻しすぎた時にもう1品

戻しすぎて良かった!もう1品できた!
材料: ワカメ、玉ねぎ、生姜、胡麻、うどんのつゆ、酒

塩麹で手羽先と野菜の煮物

優しい味付けです。
材料: ゴボウ、人参、大根、手羽先、A.だし汁、A.料理酒、A.塩麹、A.みりん、A.醤油

冷そばナンプラ〜

ネギではなく、ナンプラーにはセロリが合いツルツル食べれちゃいます!
材料: 麺、セロリ、生姜、ワカメ、鯖缶、A.濃縮2倍めんつゆ、A.ナンプラー、A.ごま油、A ...