郷土料理や各国料理が好きです!その土地でしか食べられないものの作り方を知りたいし ...

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お弁当にも!豚もつと根菜の中華ピリ辛煮

最初に豚もつを茹でこぼし余計な脂をとることで、冷めても固まらず美味しくいただけます。
材料: 豚もつ(大腸)、にんにく、しらたき、たけのこ、にんじん、いんげん、きくらげ等、●味噌 ...

イカ丸ごと!イカわたのトマトリゾット

イカわたのコクとレモンの酸味で野菜がいくらでも食べられます。
材料: イカ、イカのわた、トマト缶、玉ねぎ、好きな旬の野菜、ニンニク、酒、●ケチャップ、●塩 ...