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無水!!鮭缶とたっぷり野菜の煮込み
キャベツやトマトから出る水分で、水気は十分。水を加えなくても十分煮込めます。
材料：
鮭水煮缶、キャベツ（ざく切り）、玉ねぎ（厚めスライス）、トマト（種取り、大きめカット
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フライパンで♪鮭の米粉からあげ
フライパンで調理するから、後片付けも簡単♪
米粉を使うと、カラッとかる～い食感に仕上
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材料：
秋鮭（無塩）、☆うすくちしょうゆ、☆酒、☆にんにく（すりおろし）、☆しょうが（すりお
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いろいろ使える夏だし！
【うなぎめし】用に作ったものですが、夏場なら、豚肉ソテー等のソースとしても使えそう♪
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材料：
☆だし汁（かつお風味）、☆しょうゆ、☆塩、オクラ（湯通し）、大根（皮むき）、キュウリ
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炊飯器で♪鮭ちゃんちゃんパエリア
鮭のちゃんちゃん焼き具材とお米を炊飯器で合体！！
味噌とごま油が香る、美味しいパエリ
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材料：
生鮭、無洗米、☆キャベツ（ざく切り）、☆玉ねぎ（スライス）、☆まいたけ、■水、■顆粒
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チーズが香ばしい♪鮭のマヨ玉焼き
あら！冷蔵庫に昨日の焼き鮭が・・・
そんなときにお試しください。
材料：
焼き鮭（できれば骨無し）、☆ゆで卵（粗みじん）、☆マヨネーズ、☆塩、コショウ、☆砂糖
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鮭の簡単コロッケ？
面倒なパン粉付けも、揚げ油の用意も要りません。半熟卵をソース替わりに召し上がれ♪
材料：
生鮭、じゃがいも、ゆで卵（粗みじん）、玉ねぎ（粗みじん）、マヨネーズ、小麦粉、粉チー
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鮭のハニーリゾット
鶏だしのかわりにかつおだしを使ってみました。チーズ×はちみつで、コクと深みが出ます。
材料：
焼き鮭（ほぐし）、玉ねぎ（粗みじん）、無洗米、お湯、顆粒かつおだし、オリーブオイル、
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鮭と大根の中華粥
鮭には栄養価がたくさん♪美味しいスープをたっぷり吸った大根との相性は必食の価値あり!
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材料：
焼き鮭（ほぐし）、冷ご飯、大根、水、中華スープの素、オイスターソース、五香粉（なけれ
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