スパイスとハーブが大好物のsiroushagiです。だんなさまと3年目のまだまだ ...

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冷しゃぶ梅しそおろし

暑い、さっぱりしたものが食べたい、でもスタミナもほしいなぁと。おなかにもやさしく大根 ...
材料: 豚肉こま切れ、大根おろし、梅干し、しその葉、味の素(無くても可)

牛すね肉の赤ワイン煮

サ○ット等で売ってる安いすね肉を、安いワインとトマト、ありものの野菜で。本物のワイン ...
材料: 牛すね肉、塩・こしょう、たまねぎ、にんじん、トマト缶、オリーブ油、ブイヨンキューブ、 ...

キャベツとツナでペペロンチーノ

ありものでパパッ、でも旦那様には大好評!調味料は塩のみですが、キャベツの甘みと唐辛子 ...
材料: パスタ、ゆで汁、塩、キャベツ(ざく切り)、ツナ缶、にんにく(みじん切り)、唐辛子(ホ ...

タイのごはん ガパオ炒め

簡単すぐ、エキゾチックな魅力のガパオごはんです。
材料: 豚肉(鶏肉でも可)、玉ねぎ薄切り、パプリカ細切り、にんにくみじん切り、鷹の爪、ナムプ ...

かぼちゃのうまうま低カロリーサラダ

マヨネーズを減らして豆乳でクリーミーに。つけあわせ、お弁当にも。ベーコンとしゃきしゃ ...
材料: かぼちゃ、たまねぎ、ベーコン、バター、★豆乳、★コンソメ、★砂糖、★塩、★マヨネーズ ...

ダイエット東京ラーメン

ダイエットしなきゃ、でもラーメンでおなか一杯になりたい。この一杯で叶えます。かなり本 ...
材料: しらたき、湯、がらスープの素、しょう油、味の素、こしょう

失敗なし!卵とチーズだけのカルボナーラ

まず、絶対失敗しません。しかも生クリーム・牛乳いらずでとろ~りクリーミーな仕上がりで ...
材料: パスタ、にんにく、ベーコン、塩、オリーブ油、卵、パルメザンチーズ、荒挽きこしょう

真夜中に 絶望のスパゲティ

小腹が空いたら、アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ。えっ?これ、絶望のスパゲティ ...
材料: パスタ、湯、塩、鷹の爪、にんにく、オリーブ油

冷製ラタトゥイユ

冷蔵庫でキリッと冷やして。パスタソースにも。
材料: トマト、玉ねぎ、人参、ズッキーニ(きゅうりでも可)、なす、ピーマン、にんにく、オリー ...

海老とアボカドの冷製パスタ

レモンとオリーブ油、パセリで冷たいパスタをさっぱりと。
材料: パスタ、塩、アボカド、海老(今回はブラックタイガー)、レモン汁、オリーブ油、ナンプラ ...