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くきわかめの戻し方 塩蔵(えんぞう)
茎わかめはわかめの中芯の部分
塩蔵とは濃い塩水につけ脱水を行い、長く保存できるように
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材料：
茎わかめ、茎わかめとツナのサラダ、茎わかめと油揚げの煮物、おつまみ茎わかめ かつお梅
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細切り茎わかめの中華風炒め(常備菜)
濃い目の味付けですが、そのままでも〇
野菜を足して炒めても〇
スープにいれても〇の万
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材料：
茎わかめ、水、ウェイパー、醤油、酒、ごま油(炒め用)、にんにく、ごま
茎わかめと春雨のスープ
細切り茎わかめの中華風炒め(常備菜)のアレンジメニュー ID:5657397
材料：
水、鶏がらスープの素、細切り茎わかめ中華風炒めID:5657397、春雨、溶き卵、胡
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茎わかめとじゃがいもの中華風炒め
細切り茎わかめの中華風炒め(常備菜)のアレンジメニュー ID:5657397
材料：
じゃがいも(大)、塩コショウ、サラダ油、細切り茎わかめ中華風炒めID:5657397
