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マクロビシェフ
マクロビシェフ のキッチン
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創作料理やイタリア料理のお店で働いた後、イタリア、アメリカ、カナダ等、マクロビオ ...

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マクロビ☆焼き茄子の香草ブルスケッタ

☆ハーブな香り豊かな一品です☆
材料： ・茄子、・ニンニク、・バジルの葉、・オリーブ油 適量、・天然酵母パン、・塩

トマトのロースト・バルサミコのソース

☆イタリア滞在中にマンマに教えて頂きました☆
材料： ・トマト、・ニンニク、・塩、・バルサミコ酢、・オリーブ油

ズッキーニのステーキ、シチリア風ソース

☆ズッキーニの食感がとても美味しい一品です☆
材料： ・ズッキーニ、（ソース）・玉ねぎ、・にんにく、・トマトの水煮、・塩、・オリーブ油、・ ...

マクロビ☆野菜サラダ生姜醤油ドレッシング

☆盛り付けを綺麗にしてパーティーなんかでも作ってみて下さいね☆
材料： ・かぼちゃ、・ピーマン、・さやいんげん、・トマト、・茄子、・ウリ、・カイワレ大根、・ ...