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マクロビシェフ
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創作料理やイタリア料理のお店で働いた後、イタリア、アメリカ、カナダ等、マクロビオ
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創作料理やイタリア料理のお店で働いた後、イタリア、アメリカ、カナダ等、マクロビオティックや料理の修行に海外に出る。イタリアではマンマの味を学び、アメリカ等ではベジタリアンのシェフ宅にホームステイしたりマクロビの学校にも行く。サイキックスピリチャルセラピスト&占術鑑定師としても活動中。http://ameblo.jp/smilevegi/
http://ameblo.jp/ryuki238
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夏のマクロビレシピ☆冷製納豆ねぎパスタ
やっぱり納豆好きには人気のメニューです。
材料: パスタ、納豆、ネギ、昆布ダシ汁、醤油、塩、ゴマ油、みりん
冷静パスタ風☆和蕎麦のゴマダレ漬け麺
☆蕎麦の成分ルチンは血管を強くしてくれます☆
材料: ・かんそう和蕎麦、(ゴマダレ)・白ごまペースト、・味噌、・豆乳、・醤油、・塩、・ゴマ
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夏に嬉しいマクロビ豆腐チーズのカプレーゼ
ワインのお摘みにもどうぞ♪
材料: ・トマト、・豆腐、・味噌、・オリーブ油、・豆腐マヨネーズ
マクロビ冷たいスイーツ☆梅酢のゼリー☆
☆梅肉がある時はゼリーの中に入れると綺麗に仕上がりますよ☆
材料: ・梅酒、・寒天粉、・甜菜糖、・レモン汁
マクロビ☆かぼちゃの冷たい甘味スープ
☆かぼちゃは陽性のお野菜になります☆
材料: ・かぼちゃ、・豆乳、・メープルシロップ、・バニラエッセンス、・菜種油
マクロビダイエット新玉ねぎ豆腐ハンバーグ
☆新玉ねぎの旨味たっぷりなハンバーグです♪
材料: ・豆腐、・玉ねぎ、・塩、・白ゴマペースト、・豆乳、・カレー粉、・醤油、・パン粉、・オ
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マクロビダイエット☆レタスの玄米巻き寿司
☆春巻きを巻く要領で巻いて下さい☆
材料: ・玄米、・レタス、(寿司酢)・酢、・みりん、・メープルシロップ、・塩、・醤油、(具)
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マクロビ☆新たまねぎとシメジのナムル風
☆玉ねぎのシャキシャキ感とマイタケの食感が美味しい一品です☆
材料: ・玉ねぎ、・シメジ、・生姜(擦りおろし)、・白ゴマ、・醤油、・ねぎ、・ゴマ油、・塩、
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マクロビレシピ☆そら豆のビシソワーズ
豆乳で大豆イソフラボンを取り美肌になりましょう☆
材料: ・玉ねぎ、・水、・空豆、・塩、・塩、・醤油、・オリーブ油
マクロビ冷たいスイーツ☆苺と豆腐のムース
☆夏の暑い時に是非☆
材料: ・苺、・メープルシロップ、・木綿豆腐、・塩、・塩、・レモン汁
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