夏のマクロビレシピ☆冷製納豆ねぎパスタ

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Description

やっぱり納豆好きには人気のメニューです。

材料 (一人分)

80g
50g
2本
昆布ダシ汁
30cc
醤油
小2/3
適量
ゴマ油
小1.5
みりん
小1/2

作り方

  1. 1

    水に昆布パウダー適量を入れ沸騰させ、昆布ダシ汁を作り冷やしておく。

  2. 2

    パスタをアルデンテより少し柔らかいめに茹でる。

  3. 3

    ボウルにAを入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    茹でたパスタを水で流し氷水に付けながら冷やして、水けを切り、キッチンペーパーで水分を軽く拭き取る。

  5. 5

    ボウルにパスタとネギのみじん切り、納豆を加えよく混ぜ、塩で味を調整する。

  6. 6

    パスタをお皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

パスタは出来ればミネラル、栄養豊富な全粒粉パスタを使いましょう。
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このレシピの生い立ち

やっぱり納豆好きには人気のメニューです。
レシピID : 1452817 公開日 : 11/06/05 更新日 : 11/07/04

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