目分量が多いですが、料理が大好きです。小学生の時に『こまったさんシリーズ』の本が ...

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酒の肴♪田楽味噌とクリームチーズ

市販の田楽味噌を混ぜるだけで美味!!!
材料: 常温のクリームチーズ、田楽味噌、好みで粗びきこしょう

酒の肴♪塩昆布とクリームチーズ

和えるだけなのにオシャレ。日本酒やワインに合います。ちゃちゃっと出来ますよ!
材料: クリームチーズ、塩昆布

夏♪具だくさんタコの酢の物

しらす、ワカメを混ぜてもあいます。さっぱりするので夏バテ克服です。
材料: 刺し身用たこ、大根おろし、きゅうり、白だし、酢、砂糖、水、おろししょうが

酒の肴 サーモンの切り込み風

塩麹があればすぐできます
材料: 刺し身用サーモン、塩麹、砂糖、鷹の爪

はくさい、ピーマンのにんじんシリシリ風

はくさいの消費に。しゃきしゃきですっ
材料: はくさい、にんじん、ピーマン、ほんだし、卵、塩(味をみて)

酒の肴に簡単!砂肝ねぎ塩炒め

時短で砂肝をシンプルに食べたい方にオススメ☆
材料: 砂肝、ネギ(青い所)、柚子コショウ、塩、コショウ、みりん、サラダ油

簡単!アボガドグラタン風

熟したアボガドにマヨネーズ、ミニトマト等を混ぜてオーブンで焼くだけ★
材料: アボガド、マヨネーズ、コショウ、ミニトマト、パン粉、とけるチーズ

酒の肴 簡単!たまねぎの塩昆布バター

即効で酒のアテになります。たまねぎの味がダイレクトに感じますヨ
材料: たまねぎ、塩昆布、バター

切り干し大根のハリハリ漬け

ちょっとした箸休めになりますよっ。市販みたいな味!添加物なしだから安心。
材料: 粗めの切り干し大根、醤油、みりん、砂糖、酒、酢、鷹の爪

さっぱり!サラダ!

塩揉みしてすし酢をかけた、さっぱりサラダ♪
材料: キャベツ、レタス、セロリ、みょうが、大葉、塩、オリーブオイル、すし酢、黒胡椒