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メキシカンなチキン＆ポテト サワークリーム添え
ポテトが食べたいなーって思ったんだけど、ちょっと変化をつけたくて作りました。クミンが
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材料：
じゃがいも、鶏むね肉（皮付）、★塩、★ブラックペッパー、★クミン、★パプリカパウダー
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チョコレートたっぷり♪ブラウニー
チョコと生クリームでコクのあるブラウニーです。ケーキの型に焼いて、お土産にもできます
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材料：
ダークチョコレート、生クリーム、無塩バター、卵、砂糖、薄力粉、ベーキングパウダー、コ
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ナスのミートソース重ね焼き
ミートソースを大人向けに少し辛味をつけてます。チーズとのハーモニーをお楽しみください
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材料：
ナス、牛ひき肉、玉ねぎ、●オリーブオイル、●塩、●白ワイン、●牛乳、●ナツメグ、●カ
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チャーシューの北京ダック風
手作りチャーシューと市販の春餅を使って、手軽にお家でチャイナタウン気分♪
材料：
豚ロースかたまり肉、●砂糖、●醤油、●酒、●ネギ（青い部分）、●しょうが（皮を厚くむ
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ナス＆トマトドレッシングのサラダ
今回はベイビー・スピナッチ（生食できるほうれん草）を使ってます。焼ナスの香ばしさとト
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材料：
なす、トマト、エキストラバージン・オリーブオイル、米酢、バスサミコビネガー、塩、コシ
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オニオングラタンスープ
ダンナさまの大好物なので、よく作ります。玉ねぎの甘みがとろ～っとしたチーズと相性バッ
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材料：
玉ねぎ、熱湯、コンソメスープの素、ローリエ、フランスパン、グリエールチーズ、塩、ブラ
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