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筍と椎茸の中華煮
ウスターソースとテンメンジャンが調和して美味しいです。今回は筍は水煮を使いましたが、
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材料:
筍(水煮)、生しいたけ、チキンブロス(チキンブイヨン)、☆赤ワイン、☆ウスターソース
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手間を惜しまず「カボチャの煮物」
しっかりダシを取ってあるので、とても風味がよく美味しいです♪タップリ作って作り置きし
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材料:
カボチャ、水、昆布(ダシ用)、花カツオ、酒、砂糖、しょう油、塩、みりん
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