食べ盛り小学生2人のシンママです♪朝も昼も夜もとにかく時間がなーーーい!そんな時 ...

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山菜♪あいこのお浸し

クセやエグ味がなくとっても食べやすい山菜あいこのお浸しです♪アク抜き不要なので調理も ...
材料: あいこ、醤油、鰹節、塩(お湯用)

梅がうめぇ♪ワラビと新玉ねぎのポン酢和え

ワラビと新玉ねぎが梅と出会ってしまいました。ひと口食べたら最後。食べ切るまでとまりま ...
材料: お湯、塩、ワラビ、梅干し、新玉ねぎ、オリーブオイル、ポン酢、かつお節

今が旬!わらびとえりんぎの炊き込みご飯♪

今が旬のわらびをモリモリ食べれる炊き込みご飯です。子供が大好きウインナー様入りです♪
材料: わらび、人参、エリンギ、ウインナー、ごま油、酒、みりん、醤油、砂糖、お米、水

ごま油が決め手!わらびのやみつき漬け♪

今が旬の山菜、わらびを美味しく食べられるレシピです!難しい事はなにもなし!なのに不思 ...
材料: わらび、ごま油、粉末ピーナッツ又はごま、めんつゆ

イタドリのきんぴら

旬の山菜イタドリを美味しく家で食べられます! きちんと下処理をすれば、独特の酸味も柔 ...
材料: ごま油、イタドリ、醤油、みりん、鰹節(小分けになってるもの)、ごま、粉末ピーナッツ、 ...

身体にいい山菜♪イタドリの下処理方法

春は山菜が美味しい時期ですね! アク抜き等面倒なところもありますが、旬のものをいただ ...
材料: イタドリ、湯、塩、【アク抜き用】塩

きなこ味噌マヨでたべるこごみ♪

春は山菜が美味しい季節です♪お浸しで食べるのもいいですが家に余りがちな、きな粉をつか ...
材料: こごみ、きなこ、味噌マヨ、マヨ