沖縄で薬膳勉強しています。普段から、いかに簡単に品数増やして、食材を使い切るかに ...

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フルーツパパイヤヨーグルト色々トッピング

食後のデザートにもなりつつ、タンパク質や脂質を摂りつつ、便秘解消にもなりそうなヨーグ ...
材料: カットしたフルーツパパイヤ、ヨーグルト、シナモンパウダー、オリーブオイル、きなこ、砂 ...

餃子の具を活用!山芋のハンバーグ風

5歳の姪っ子も美味しく食べれる山芋レシピです。
材料: 豚ひき肉、酒、しょうゆ、水、片栗粉、白菜、小松菜、山芋、油、小麦粉(水気が多い場合)

鶏胸肉のあっさり唐揚げ

あっさり和風味の鶏胸肉の唐揚げです。
材料: 鶏胸肉、醤油、砂糖、みりん、生姜の搾り汁、片栗粉

かぼちゃのカレーコロッケ

かぼちゃの煮物で作る、時短かぼちゃカレーコロッケです。
材料: 魚肉ソーセージ、玉ねぎ、ピクルス、カレー粉、しょうゆ(お好みで)、酢(お好みで)、片 ...

1Lココナッツミルクで濃厚グリーンカレー

リアルタイのグリーンカレーペーストの水を使わない濃厚レシピです。
材料: 玉ねぎ、ピーマン、ナス、ウインナー、ココナッツミルク、グリーンカレーペースト、ラカン ...

絶品そぼろ

ひき肉の臭みを消すのにこだわりました。
材料: 合い挽きひき肉、生姜の絞り汁、お酒、みりん、ナツメグ、醤油、砂糖

5分で出来る!アボガドキムチサラダ

アボガドとカクテキと海苔で、サラダ作りました。
材料: アボガド、キムチ(今回はカクテキ)、サラダ豆、海苔、浅漬けの素(お好みで)、マヨネー ...