ひよこ食堂では「お手頃食材・旬の野菜を使って、おなかいっぱい食べれるレシピ」を紹 ...

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アボカド入りポテトサラダ

定番のポテトサラダに、アボカドをプラスして食べ応えのある一品に。隠し味にお酢を加え、 ...
材料: じゃがいも、人参、玉ねぎ、アボカド、酢、塩コショウ、砂糖、レモン汁、マヨネーズ

マンゴーフレンチトースト

マンゴーは一口大にカット、特製マンゴーソースはマンゴー缶詰で作ります。生クリームには ...
材料: アップルマンゴー、厚切り食パン、粉糖、ミントの葉、プレーンヨーグルト、生クリーム、砂 ...

餃子の皮deラビオリ風

餃子の皮にたっぷりのたねを包み、ラビオリを作ります。トマトソースも手作りして、茹でた ...
材料: しいたけ、玉ねぎ、にんにく、合びき肉、餃子の皮、卵、粉チーズ、塩コショウ、ナツメグ、 ...

スペアリブの黒酢煮

風味豊かな黒酢をたっぷり使って、食べ応えのある豚スペアリブを、骨からほろっと外れるぐ ...
材料: 豚スペアリブ、生姜、にんにく、塩コショウ、水、黒酢、醤油、みりん、砂糖

ピーマンの肉詰め照り焼き風

定番のピーマンの肉詰め、甘めのたれをしっかり絡め、ご飯に合う一品に仕上げます。合びき ...
材料: 玉ねぎ、ピーマン、豚ひき肉、卵、パン粉、塩コショウ、ナツメグ、酒、酒、みりん、醤油、 ...

ごろごろビーフカレー

肉々しい牛すね肉を、大きく切りやわらかく煮ます。いつもよりちょっといいお肉&カレール ...
材料: 玉ねぎ、にんにく、牛すね塊肉、バター、塩コショウ、赤ワイン、水、ローリエ、セロリの葉 ...

生ハムサンドイッチ

某サンドイッチチェーンをまねて、生ハムたっぷり野菜たっぷりフランスパンで豪快なサンド ...
材料: レタス、玉ねぎ、きゅうり、ブラックオリーブ(種抜き)、アボカド、トマト、スライスチー ...

しらたきのピリ辛炒め

春雨の代わりにしらたきを使って、豚ひきたっぷり野菜たっぷりピリ辛炒めを作ります。弾力 ...
材料: 生姜、にんにく、しいたけ、人参、ピーマン、しらたき、豚ひき肉、ごま油、豆板醤、塩コシ ...

フレンチクロックムッシュ

食パンにハムとチーズをサンド、甘くない卵液に浸し外こんがり中ふわっふわに焼きます。週 ...
材料: 食パン(6枚切り)、ロースハム、スライスチーズ、卵、牛乳、砂糖、塩、マヨネーズ、バタ ...

ピーマンと人参のごま和え

さっと茹でたピーマンを、人参と一緒にごま和えでいただきます。夕飯の副菜にはもちろん、 ...
材料: ピーマン、人参、白ごま、だしの素、砂糖、塩