働く母です. 仕事と家庭の両立は大変. でも、お料理は大好き. 調理のコツなど含 ...

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カニ(かま)クリームコロッケ

カニの代わりにカニかまを使ったカニクリームコロッケ. ブログでもつくれぽたくさんいた ...
材料: 玉ねぎ、カニかま、バター、薄力粉、牛乳、塩、レモン汁、薄力粉、卵、パン粉、揚油

アレルギーフリーのピーナツバターケーキ

小麦粉、卵、乳製品不使用です. 濃厚なピーナツバターを利用して、米粉でもコクと食べ応 ...
材料: ピーナツバター、きび糖、アーモンドプードル、米粉、コーンフラワー、コーンスターチ、ベ ...

野菜たっぷり巻きお焼き

野菜たっぷりのお焼きに、さらに野菜をのせて巻く!というのはいかがでしょうか?
材料: カボチャ、タマネギ、ニンジン、薄力粉、水、塩、卵、ごま油、豚薄切り、塩、酒、サラダ菜 ...

エビ殻スープのとりかた

有頭エビの殻でだしを取ります. スープにパスタに、色々なお料理に大活躍です!
材料: オリーブオイル、エビ殻(有頭)、白ワイン、水、セロリの葉